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2019-09

ベジスイーツコンテストレシピ集完成!!

2月24日に第2次審査か開催され、異例の最優秀賞が2名という結果となった、なめがたベジスイーツコンテスト。

ついに、レシピ集が完成しました

ベジスイーツレシピ集1

以前、このブログでも紹介した最優秀賞の2作品
ベジスイーツレシピ集2

優秀賞1作品と優良賞
ベジスイーツレシピ集3

ベジスイーツレシピ集4

そして、今回のコンテストでは、行方を代表する野菜12品目のうち必ず1品目を使用することが課題となっていましたが、その中からレンコン・さつまいも・わさび菜について紹介しています。

ベジスイーツレシピ集5


レシピ集がほしいという方は
name-nosui@city.namegata.lg.jp  まで 住所、氏名とレシピ集希望と記入の上送ってください。






メテオ
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なめがたベジスイーツコンテスト入賞者決定!!

「なめがたベジスイーツコンテスト」


87作品のご応募をいただきました。



ありがとうございました





1次審査を通過された方が


先日、第2次審査をおこないました





第2次審査は実際に調理してただき試食します。

調理風景

調理過程から審査員に見られるので

調理会場は空気がピンとしています。





緊張感がピシピシ。




しかし、皆さんの仕草は流れるよう

調理中



緊張しないんでしょうか





だんだん、スイーツの形が出来てきて

良い匂いも漂ってくるので・・・


kusa.jpg


スタッフはツバを飲み込んでいました。


美味しそう






調理が終わったら食味審査開始。

試食中

審査員さんは慎重に。


スイーツは甘く笑顔になるのに

この時は皆さんの顔は真剣





余談ですが・・・

ここでもスタッフは食べられません(^^;






審査員7名の総合得点の結果。





実は、最優秀賞は1名だったのですが。



協議の結果。


2名受賞となりました




最優秀賞

まるごとトマトのとまっぴー
とまっぴー
本山 里和さん



なめがた8菜(やさい)ロール
8菜ロール
横田 清子さん





最優秀賞を決めるのに

こんなに協議が盛り上がったのは初めてで。




どちらも甲乙つけ難し。



という事でW受賞となりました







続いて

優秀賞


行方野菜がマカロンみたいなかわいい最中になっちゃった♪
マカロン
寺島 孝子 さん











優良賞


大葉の草もちー!
草もち
井上 周二 さん






蓮根春菊ボーロ
ボーロ
吽野 綾香 さん







梅あんの大葉どら焼き
大葉どらやき
添野 佳純 さん







レンコンと紫イモのレアチーズケーキ
レアチーズ
田中 敏恵 さん






行方トマトのティラミス
行方トマトのティラミス
田中 友美 さん







さつまティラミス
さつまティラミス
本谷 優佳 さん







なめがたベジスイーツコンテスト入賞作品一覧はこちら
http://www.city.namegata.ibaraki.jp/cms/data/doc/1361836806_doc_195_0.pdf




集合写真

おめでとうございます






みんな美味しそうでした。



・・・・・。



スタッフは試食が・・・(;;)



とってもとっても美味しそうでした。






レシピ集を発行する予定ですが

随時、レシピを公開していきたいと思っていますので

お楽しみに













Lee








ベジスイーツコンテスト応募終了!!

10月より応募しておりました

無題

「なめがたベジスイーツコンテスト」


平成24年11月30日(金)に応募が締切りました。





なんと



87点ものご応募をいただきました






ベジスイーツ 001



ありがとうございました





素材1番人気は

やっぱり「サツマイモ」



意外だったのが2番人気「レンコン」




レンコンはクセがない分、使いやすいのでしょうか。





エシャレットとわさび菜もありました

各1点ですが・・・







レシピを見ているだけでも楽しい





第1次審査結果は1月中旬にはお知らせできるかと。




どんなレシピが選ばれるのかワクワクドキドキです









Lee




ベジスイーツコンテスト募集中!!

飽きずにまたお知らせです







ベジスイーツコンテストの応募締切があと1週間。

1349850885_doc_195_0.jpg


もうすでにご応募いただいたた方。


ありがとうございます(^^)








レシピを見ていると

お腹のムシがないて・・・





12品目の中から1品目を使うことは必須。


やっぱりサツマイモが多いです。


あとレンコンです。




実は、楽しみにしているのはエシャレット。

まだ来ていません。





見てみたい。

食べて見たい。





閃いた方

ぜひぜひご応募下さい。

詳しくは

ベジスイーツコンテストチラシ

ベジスイーツコンテスト応募用紙



イチゴも野菜ですから。


ベターなイチゴを使ったレシピも届いてないです。







秘伝のレシピがあったらご応募下さい。

お待ちしています







Lee


ベジスイーツコンテスト募集中!!

秋まっただ中です





だんだん夜が長くなってきますね。






おうちで

読書、DVD鑑賞、部屋の片付け、ごろごろ

良いですね



おうち時間が増えたら何をしていますか




何しようかなと迷った方





ベジスイーツのレシピを考えてみませんか??

1349850885_doc_195_0.jpg



実りの秋。


お腹のムシと相談しながら

野菜を使ったスイーツを





詳しくは

ベジスイーツコンテストチラシ

ベジスイーツコンテスト応募用紙





昨年の「なめがたサツマイモお菓子コンテスト」入賞作品を

集めたレシピ集はこちらから

レシピ集





美味しいレシピを閃いた方

我が家に伝わる秘伝のレシピがある方

ぜひぜひご応募下さいませ m(_ _)m





食いしん坊の集団としてましては

ぜひ美味しいレシピを知りたい食べたい






美味しいレシピ待っております










Lee


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プロフィール

なめがた食彩マーケット

Author:なめがた食彩マーケット
霞ヶ浦に挟まれた行方市(なめがたし)。
知る人ぞ知る、美味しい食材が育つ隠れ場所。
教えたくないけど、せっかく訪れてくれたあなたにこっそり美味しさの秘密をのぞかせてあげましょう。

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