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2011-11

さつまいも収穫風景

さつまいも収穫体験したことありますか?
えいやぁ!!と葉を引っ張って、さつまいもを掘り出しますよね。

11.jpg


では、さつまいも生産者は??


機械でガァ~と。
と想像しましたか


意外に人の手が必要なんです。


1_20111108125044.jpg


マルチを張った地面に青々としたさつまいもの葉。
まずはそれを刈ります。

2_20111108125458.jpg

クサカリキ~
(ドラ○もん風にお願いします)

3_20111108125809.jpg

もの凄い勢いです。
間近で見ていると青い物体が顔や体にバシバシ。
刈り取った茎や葉が飛んできます。
地味に痛く、青臭い


4_20111108130233.jpg


刈り取った茎葉が散らばっていますが、マルチが見えてきました。
マルチを手でバリバリと剥がします。


剥がしたマルチの下には・・・

5_20111108130948.jpg


さつまいもが立派に育っていますね



次に主役「掘り取り機」の登場です

6_20111108132044.jpg


今回はスペシャル4名乗り。
この他2名乗りもあります。

7_20111108174017.jpg


先端でさつまいもを掘り取り

8_20111108174407.jpg


ベルトコンベヤーに乗って上に運ばれ
乗っている4人で大きさを選別していきます。


機械もハイスピード!
手もハイスピード!!


その後に掘り取ったさつまいもは
重量によって、細かく選別されていきます。

9_20111108174824.jpg


まず形を人の目によって選別。
次に機械で重量を選別。
そして、人の手によって箱詰め。


10.jpg

出来上がり


この状態で出荷されます。
そして皆様の手に。


機械化が進んでいますが、人の手あってこそ。


行方市生産者の愛情たっぷりの「さつまいも」
見かけたら手にとってくださいね


Lee

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プロフィール

なめがた食彩マーケット

Author:なめがた食彩マーケット
霞ヶ浦に挟まれた行方市(なめがたし)。
知る人ぞ知る、美味しい食材が育つ隠れ場所。
教えたくないけど、せっかく訪れてくれたあなたにこっそり美味しさの秘密をのぞかせてあげましょう。

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