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2020-02

芋焼酎「紅コガネ」

「夏」です

青空


はい。




暑いですね・・・



暑すぎますね・・・・・






暑いとシュワシュワした物が欲しくなると思いますが


しかし!NOW!!

行方市イチオシは



芋焼酎「紅コガネ」

ボトル5



「紅こがね」

聞いた事あるなと思った方!!



JAなめがたから出荷されている美味しいサツマイモです。


品種「紅あずま」を

JAなめがたでは「紅こがね」として出荷しています

ただ、名前を変えているだけではありません。

「キュアリング処理」という魔法(?)をかけています



地元っ子だからヒイキ目に見ている事もありますが

他の「紅あずま」より甘いです

美味しいです



そんな「紅こがね」を使用して作った焼酎が「紅コガネ」




長野県飯田市の「喜久水酒造」さんの

なめがた樽

この緑の「行方」専用樽でじっくりじっくり・・・



美味しいさつまいも「紅こがね」が

大人な焼酎「紅コガネ」に生まれ変わりました。



大人になったらカタカナに




2012年秋に

サツマイモ生産者さんたちと仕込んできました

http://namegatasyokusai.blog.fc2.com/blog-entry-402.html


水は日本名水の中央アルプス伏流水。


麹も行方産米を使ってます。





大人な甘さを味わえる焼酎になりました



無題




只今、行方市内で絶賛販売中です。

1本 720ml 25度 1,260円

数量限定なのでお早めに







お洒落なグラスで

ロックでから~ん。

焼酎で大人な夏はいかがですか













himitunoL

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なめがた食彩マーケット

Author:なめがた食彩マーケット
霞ヶ浦に挟まれた行方市(なめがたし)。
知る人ぞ知る、美味しい食材が育つ隠れ場所。
教えたくないけど、せっかく訪れてくれたあなたにこっそり美味しさの秘密をのぞかせてあげましょう。

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